© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed. ALL RIGHTS RESERVED. Bijgewerkt op 21/03/18
Bericht uit de oude doos – Kokosolie
De afgelopen paar dagen waren bijzonder druk en hectisch, daar bovenop ben ik verkouden geweest en ben nu al twee dagen zo moe dat ik overdag bij moet slapen! Hopelijk blijft het dit weekend lekker rustig, kan ik genieten van mijn kindertjes, mijn boek uitlezen en veel, heel veel thee drinken! Maar ik wil jullie […]
Melk en Verkoudheid
Ik wil graag een stelling poneren. Voordat ik dat ga doen, wil ik eerst vertellen dat ik hier nog niet veel onderzoek naar heb gedaan. Het is een onderwerp waar ik me niet veel mee bezig hield, totdat ik tot de volgende conclusie kwam naar aanleiding van de zoveelste slijm-hoest parade van onze dochter. Gepasteuriseerde […]
Kokosmelk Banaan smoothie
Op het moment dat ik dit typ/ type, wordt boven naar mijn idee de kinderkamer afgebroken door onze oudste met een vriendje. Als die zometeen weer opgehaald wordt, zal dat eerst opgeruimd moeten worden en snel, want daarna gaan we door naar zwemles. Vanavond heb ik Echtgenoot ‘lekkere kost’ beloofd en als de kinderen op bed […]
Sticky Toffee Pudding gluten- en suikervrij
Volgende week dinsdag gaan wij weer voor een aantal dagen naar mijn schoonfamilie in Engeland. Hoewel het per keer toch maar een paar dagen is dat we er zijn, probeer ik toch altijd bepaalde dingen te doen en te eten als we daar zijn. Met stip op nummer 1 staat Full English breakfast bij Morrisons. […]
Vanille Amandelmeel Cupcakes
We hebben weer verse aardbeien gehaald en ik wilde een voorraad(je) cupcakes maken om de vele zoete verleidingen te kunnen weerstaan. Hieronder de stap-voor-stap van deze verrukkelijke cupcakes! Vanille Amandelmeel Cupcakes 20 kleine cupcakes of 12 gewoon formaat 200 gram amandelmeel 1/2 tl Keltisch zeezout 1/2 tl Baking soda 100 gram palmsuiker of ander zoet […]
Levertraan
De ouderwetse levertraan … Wie kent hem nog? De smaak van levertraan. Zo’n lepel vettige iets, de naar vet en vis smakende olie. Wij kregen er vroeger een lepeltje suiker achteraan. Hele generaties zijn opgevoed met levertraan, sommige moeten nog gruwelen aan het idee. Toch hadden onze voorouders het beter bekeken dan de huidige generatie die […]
Aardbeitaartje voor 1 – Glutenvrij
Heerlijke Hollandse Aardbeien. Een traktatie, een must, zoet, sappig, schuldgevoelvrij, bomvol antioxidanten en zoveel meer! Over het algemeen eet ik aardbeien zo uit de doos, direct na aankoop, maar afgelopen donderdag kon ik twee grote dozen B-kwaliteit aardbeien kopen. Ja, ze zien er niet mooi symmetrisch uit en je moet een beetje kritisch zijn met […]
Gevulde Eitjes en Award
Wat een heerlijk weer hebben we toch! Weg met alle winterkleren, dekens hangen te luchten, stofnesten worden weggevaagd en de ramen staan permanent open. Je voelt je gewoon opknappen. En om dit heerlijke gevoel te houden, moet je natuurlijk niet aan de zware kost! Hapjes willen we, en lekkere salades met verse en Hollandse ingredienten, […]
Alles over het Bijzondere Keltisch Zeezout
Met dank aan Mike Donkers voor het gebruik van zijn artikel. Ik heb er heel veel aan gehad en ben daarom erg blij dat ik dit op mijn blog mag publiceren. ‘Sole’ Keltisch zeezout kent meer toepassingen dan je in eerste instantie zou verwachten. Hieronder zet ik er een aantal uiteen. CulinairDe meest voor de […]