Wie nog niet helemaal op de hoogte is van welk vet nu werkelijk ongezond is (en dat is niet het verzadigde vet!), bij deze een filmpje met duidelijke uitleg. Overigens, als jullie ook een interessante documentaire weten, stuur me dan de link zodat ik het hier op de blog kan plaatsen of deel het op […]
Lekker Saai, Opruimen, Ritme en Kippensoep
Eindelijk zijn de feestdagen voorbij. Begrijp me niet verkeerd, ik heb met volle teugen genoten! De voorbereidingen en het vieren van Kerst en daarna het uitzien naar het nieuwe jaar met de kinderen thuis… het is allemaal goed! Maar ook druk, onregelmatig, vermoeiend en chaotisch. En dat is leuk voor een tijdje, lekker recalcitrant geen […]
100 Dagen Onbewerkt Eten – Wie doet mee?
Het is weer tijd voor een uitdaging! Het afgelopen jaar hebben we gekeken naar suikerconsumptie, budget en hebben een flink aantal lezers een persoonlijke uitdaging gedaan gedurende de maand oktober. Ik denk dat je dus wel kan stellen dat ik van een uitdaging houd! 😉 En hoewel ik nooit voornemens heb voor het nieuwe jaar […]
Overrijp fruit? Maak Moes!
Door alle drukte van de afgelopen dagen is het regelmatig fruit eten er bij ingeschoten. Door school en spelende vriendjes gaat het redelijk snel: Een kilo bananen, tas vol biologische appeltjes en een net mandarijnen zijn zo de gemiddelden per week. Maar als je koelkast vol met andere lekkertjes zit en er ook een schaal […]
Feestelijke Amandelmeel Tulband Recept – Glutenvrij
Een tulband is een heel feestelijke cake. Maar als je geen gluten eet en liever ook niet teveel zoet, dan is zelf maken een hele goeie optie. Maak dan eens deze amandelmeel tulband met feestelijke cranberries en sinaasappel! Vandaag, speciaal met het oog op de feestdagen, een leuk recept van een lezeres. Zij vroeg aan […]
Glutenvrije Madeleines
Madeleines zijn kleine sponsachtige cakejes bekend geworden door Marcel Proust in zijn boek ‘A la recherche du temps perdu’. Hij doopt zo’n cakeje in een kopje lindebloesemthee en wordt direct teruggevoerd naar zijn jeugd en alle herinneringen daar aan. De reden waarom ik Madeleines wilde maken, was puur vanwege de aanwezigheid van vormpjes voor deze […]
Plastic nummer 1-7 PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS, PC
De bron van dit artikel is Green Jump’s blog Plastic nummer 1-7 PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS, PC ‘Mijn zoontje bijt veel op zijn plastic speeltje, kan dit kwaad?’ ‘Zijn de plastic bakjes van de IKEA (of vul een andere winkel in) gifvrij?’ ‘Waarin bewaren jullie etenswaren?’ Dit soort vragen krijgen we regelmatig. Ook […]
Paleo Peperkoekmannetjes
Afgelopen weekend heb ik weer lekker veel gedaan in de keuken. Ik heb rode kool zonder suiker gemaakt en ingevroren voor Kerst, de eerste lading Mince Pies werd gemaakt en verorbert en de kinderen wilden graag koekjes bakken. En met het slechte weer, was dat een goed idee! Ik had een zakje koekkruiden gekocht bij […]
Alternatief voor Aardappelpuree – Knolselderij en Bloemkoolpuree
De winnaar van de GiveAway van www.gekruid.nl is: Zwelgje ‘Wat een leuk pakket, krijg nu al zin om te bakken en te trakteren binnen de familie!’ Gefeliciteerd! Neem gauw contact met mij op via mijn Contactformulier om je gegevens door te geven. Ik hou van herfst en winter. De scherpe lucht, prachtige kleuren en bijtende […]
Verander (bijna) elk recept in Echt Eten in 10 Stappen
Ik zei toch dat ik de titel aan zou passen? 😉 Wie kent het niet, je ziet een heerlijk recept op TV of op het internet, maar er zitten minstens 3 ingrediënten in die je liever wil vermijden. Of je bent net begonnen met Echt Eten en je wil je familie favorieten graag dat beetje […]