Het nieuwe jaar is weer volop in gang en bij mij begint het te kriebelen om de boel hier in huis weer eens flink aan te pakken. Opruimen, schoonmaken, organiseren en heroverwegen. Misschien heeft het er mee te maken dat de winter maar niet doorzet en ik de vogeltjes hoor fluiten en bomen (helaas) al uit zie lopen. Hoe dan ook grijp ik zulke kriebels wel altijd graag aan. Met de bezem erdoor, letterlijk en figuurlijk, vind ik altijd een prettig iets.
Zo ook met de voorraadkast. Ik heb het altijd een prettig idee gevonden om een goede basisvoorraad in huis te hebben. Maar dat betekent niet dat ik er handen vol met geld aan uit wil geven. Dus daarom vandaag mijn top 10 favoriete Betaalbare Basisproducten als basis voor een goede voorraad.
1. Gezeefde tomaten
Ik gebruikte altijd tomatenblokjes, maar negen van de tien keer pureerde ik de saus evengoed nog. Daarom gezeefde tomaten. Dit zijn in feite gekookte tomaten die door een zeef gedrukt zijn waardoor er een gladde saus ontstaat. Ik koop gezeefde tomaten bij de Aldi voor à €0,33 per 500 ml. Niet verkeerd, toch?
2. Bananen
Vaak zijn bananen voor à €0,99 per kilo te krijgen. Jumbo heeft vaak zo’n aanbieding en ook op de markt vind ik ze regelmatig voor die prijs. En over de markt gesproken, als ik wat later op de ochtend langswip, hebben ze vaak een doos met ietwat beurse en gevlekte bananen. Niks mis mee, alleen te koud gestaan of gevallen. Tien kilo voor à €2,50… Het enige extra dat het me kost, is iemand er speciaal naar vragen 😉
3. Gehakt
Biologisch rundergehakt haal ik ook bij Aldi voor à €2,99 per 400 gram. Dat is genoeg voor ons viertjes en als ik er saus van maak in plaats van er ballen van te draaien, eten de kinderen en ik de volgende dag er nog een hele maaltijd van. Overigens is eenzelfde soort gehakt bij Lidl à €0,01 cent duurder 😉
4. Biologische eieren
Bij Lidl koop ik biologische eitjes voor à €1,59 per zes. Als er een aanbieding is bij Jumbo, kosten 10 biologische eitjes soms net geen à €2,-. Als dit je evengoed nog te duur is, kun je voor vrije uitloopeieren kiezen. Bij jumbo koop je een half dozijn voor à €1,09.
5. Roomboter en Olijfolie
Biologische roomboter kost per 250 gram à €1,39 bij Lidl. Reguliere roomboter voor à €0,30 cent minder koop je bij Aldi.
De olijfolie bij zowel de Lidl als de Aldi vind ik erg vies smaken. De biologische olijfolie van Bio+ koop ik bij de Jumbo voor à €3,99 en deze smaakt mild en niet overheersend. Prima als saladedressing of om een maaltijd mee te verrijken.
6. Kip
Wij zijn geen grote kip-eters, maar het is wel een handig basisproduct om in de vriezer te hebben. Biologische kip is altijd vrij duur, dus die koop ik vrijwel nooit. Maar wat ik ook nooit zal doen, is vlees van plofkippen kopen. Walgelijke praktijken vind ik dat. Op zoek dus naar acceptabele alternatieven voor die keer dat ik een heerlijke balti wil maken. Nu schijnt het zo te zijn dat als er minstens 1 van de 3 sterren van het label ‘Beter Leven’ op de verpakking van kip staat, dat het al geen plofkip betreft. Scharrel en biologische kippen zijn ook geen plofkippen. Als er helemaal niets op de verpakking staat, heb je een plofkip te pakken. Handig om te weten, dacht ik zo!
7. Avocado
Bomvol goeie vetten en vitaminen. Als je niet weg bent van de smaak en/ of textuur, kun je ze in de soep pureren of als saladedressing gebruiken met kruiden en olijfolie en citroensap. De goedkoopste heb ik bij Lidl gezien: à €0,89 per stuk.
8. Rijst
Wij eten af en toe heerlijke basmati rijst bij een curry of om een soep op te leuken. Deze koop ik, wederom, bij Lidl. Als ik de kans zou hebben, zou ik naar een toko gaan. Veel droogwaar schijnt daar zo mogelijk nog goedkoper te zijn. En zo niet, dan is het in ieder geval weer een leuk uitje in een heel ander soort winkel. Ook wat waard 😉
9. Havermout
Havermout is hier een groot favoriet. En met goede reden: het is makkelijk te verwerken, smaakt en vult goed en is spotgoedkoop. Een halve kilo havermout bij Jumbo kost à €0,36. Deze staat vaak helemaal onderaan en zit in een blauwe zak.
10. Diepvriesgroenten
Diepvriesgroenten zijn niet sexy. Ze vullen je koelkast niet met hun prachtige kleuren. Maar ze vullen je vriezer wel met zeer budgetvriendelijke alternatieven. Vaak zijn de biologische varianten zoals van het merk Bio+ stukken goedkoper dan de reguliere, verse soorten. Ik heb altijd wel doperwten, boontjes en spinazie in de vriezer liggen. Erg handig als ik snel een maaltijd moet produceren.
Disclaimer: Ga niet 100% af op deze prijzen. Het kan altijd zo zijn dat de werkelijke prijs zoals jij die in de supermarkt ziet, iets anders kan zijn dan de prijs die ik hier noem.
Wat zijn jouw favoriete basisproducten? Wat voor koopjes weet jij altijd te scoren? Deel het hieronder!
© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed. ALL RIGHTS RESERVED.
Mss handige tip voor tomatensaus?
Ik koop blikjes tomatenpuree van de Aldi.
Ik werk veel met clipdoosjes.
Tomatenpuree in clipdoosje 0,34 ltr en dan aanvullen met gekookt water.
Hoe lang het goed blijft? Ik hou het op 1 week.
Ik gooi bij veel gerechten een sauslepel.
Bananen kosten standaard 99 cent bij Jumbo, geen aanbieding dus.
Ook bij de drogist DM in Duitsland zijn veel bio / glutenvrije producten te koop
De biologische eieren (6 stuks) kosten bij de Aldi E1,39, goedkoper dan bij de Lidl.
Verder bij de Aldi is sinds kort ansjovis in glazen potje verkrijgbaar (Omega 3 + de juiste verpakking)
Ook de ongebrande pecannoten daar zijn mijn favoriet. En de bio volkoren pasta. Diepvries kabeljauwfilet is bij de Aldi van betere kwaliteit dan bij de Lidl of AH. En de gerookte makreel (hele) en verse haring haal ik ook bij de Aldi, dat verwerk ik in salades.
De kip koop ik meestal alleen bio, dan maar minder vaak. Maar ik heb weer bij de Aldi 😉 de scharrenkip dijen gezien, zag er goed uit (kipdijvlees gebruik ik sowieso liever dan kipfilet die veel droger is). En sinds een paar weken hebben ze bij AH wat nieuws – biologische kippenvleugels! Kost veel minder dan kipfilet, maar wel erg lekker! Heb al 2 keer klaargemaakt, iedereen thuis blij – lekker kluiven 😉
En verder ga ik regelmatig naar Duitsland (woon in de grensstreek) – loont de moeite! Bij de Duitse Aldi veel meer bio, en veel spullen (food & non-food) zijn goedkoper.
Lees regelmatig je blog’s, dit is ook weer een leuke! Probeer hier ook zo gezond en voordelig mogelijk te eten, ik herken de items op je lijstje :-), bananen invriezen is echter nieuw, binnenkort proberen! Nog een aantal aanvullingen:
– regelmatig goede aanbiedingen bij de Tuinen: zonnebloem / pompoen pitten (voor door de yoghurt, koekjes of salade),
– toko of Turkse winkel voor groenten, kruiden, kroepoek, kant en klare Oosterse kruiden mixen (volgens de verpakking zonder toevoegingen),
– probeer zo veel mogelijk blik / pot te vermijden maar desondanks handig om in huis te hebben voor noodgevallen: potten van biologisch huismerk (bv AH bio kidneybonen of AH bio mais),
– kip: (plof) kipfilet vervangen door biologische kip aan bot (bv vleugels / drumsticks), ik weet niet of het zo is maar lijkt goedkoper in vergelijking met de biologische kipfilet,
– sinds kort verkrijgbaar bij de Aldi: biologische volle yoghurt,
– vorige week gekocht bij Aldi (nog niet gebruikt maar wel handig om in huis te hebben): diepvries aardbeien en frambozen
Groetjes,
Desiree
Hoi Desiree,
Pas op met kidneybonen, zie het stuk over lectinen op deze site.
Wij eten bijv. de chili con carne nu met linzen en kikkererwten ipv kidneybonen, ook heel lekker!
Wat een handig lijstje! Maakt het voor de havermout/havervlokken nog uit of het biologisch is of niet? Dat scheelt enorm in prijs. Gr. IEP
Heel herkenbaar! Lidle is ook een favoriet om noten te halen, gerookte vis ( bewaar ik in de vriezer) en kaas. Verder heb ik ook altijd avocados in huis, als die rijp zijn dan leg ik ze in de koelkast dan zijn ze nog best lang houdbaar. Kokosmelk en rasp heb ik ook altijd op voorraad. Ook zaden en pitten voor mijn crackers, die haal ik eens in de zoveel tijd bij een toko. Lijnzaad kost ook weinig, kan goed door crackers, yoghurt/kwark en crackers.
vis uit de diepvries meestal van de Lidl. goede prijs kwaliteit verhouding
Hoe bewaar je 10 kilo gekneusde bananen? Die moet je toch zeker in een week verwerken?
Een deel gewoon opeten. En dan smoothies! en gepureerd in bananenbrood bijvoorbeeld. Bananenjam met rum. En de rest met schil en al in de vriezer, voor smoothies en bananenbrood later. Voor die laatste heb ik een recept waarbij staat “wait until you are ready to throw them away”. Hoe bruiner de schil, hoe zoeter de banaan.
Invriezen gaat heel goed, alleen schil ik ze wel van tevoren en dan per 4 in een zakje, eventueel in tweeen gebroken. Met schil levert behoorlijk wat frustraties op wanneer je ze uit de vriezer haalt en direct wilt gebruiken.
De biologische winkel in mijn stad geeft 5% korting als je bestellingen doet. Ik bestel blikken kokosmelk daar per 18. 5% is niet veel maar het scheelt wel op jaarbasis 🙂
Voordat ik hier mijn vraag stel, ik ben me pas aan het verdiepen in suikervrij eten dus weet er nog heel weinig van.
Heleen, super dat je je boeken zo snel hebt opgestuurd.
Nu de vraag over de gezeefde tomaten van de Aldi, die heb ik net gekocht.
Nu staat er op de verpakking koolhydraten 7,5 g waarvan 7,5 g suikers, Ik heb het idee dat er toch behoorlijk wat suiker in zit.
Alvast bedankt voor het antwoord.
Gr. Helga
Er zit van nature ook suiker in tomaten, dat zal wel dan die 7,5g. Ook in andere groente en fruit. Als goed is staat suiker niet bij de lijst van ingredienten.
Klopt inderdaad. Als er verder geen suiker apart genoemd wordt in de ingredientenlijst, gaat het om de van nature aanwezige suikers zoals ze dat zo mooi zeggen.
Groeten
Heleen
Dank voor het antwoord, eigenlijk heel logisch nu ik het lees.
Zakken biologische diepvriesgroentes van Ldil, goed en goedkoop!
Een goede gezonde kip is een Label Rouge kip. Dit diertje heeft buiten geleefd op het franse platteland in zijn natuurlijke habitat. Voor de mens ook gezond. Of soepkip via de hofwebwinkel a 7eu p.stk Is erg betaalbaar. Daar ga ik dit jaar mee stoeien; kipgerechten maken met vrije uitloop bio kip.
Zelf heb ik ook graag bladerdeeg en gedroogde bonen in huis. Verder ziet mijn lijstje er vergelijkbaar uit.
Op de zwarte markt in Beverwijk kun je redelijk goedkoop noten en gedroogde vruchten kopen (kilo blanke amandelen €9). Ik shop ook veel bij de turkse winkels hier in de buurt. Deze hebben grote, gevarieerde en goedkope groenten en fruit. En noten. Op de zwarte markt kocht ik laatst een hele doos avocado’s (20 stuks) voor 2 euro. Waren wel snel-op-eet-avocado’s maar heb er toch erg van genoten.
Wij kopen sinds ongeveer een jaar vlees bij een slager die op een aantal producten na alles E-nummer- en suikervrij verkoopt. Tegenwoordig ook veel vlees van Pure Graze. het is wel prijzig, maar we eten nu gewoon een kleiner stukje vlees.
Even over de plofkip: Laatst was er een programma op tv (geloof zembla) waarin verteld werd dat ook de vleesindustrie niet te vertrouwen is. Een medewerker van de vleesverwerkingsindustrie vertelde dat hij zelf nooit beter-leven-vlees zou kopen. Dit omdat in de fabriek “normaal” vlees soms het stempel “beter-leven” krijgt.
Er werden nog meer schokkende dingen verteld over mest op vlees en vlees dat bij de fabriek terugkomt en gewoon weer doorverkocht wordt….
Bedankt voor dit leuke lijstje. Vind je site erg goed. No nonsens en niet doorgeschoten, mooie manier om met gezond eten bezig te zijn, zonder dat het onmogelijk wordt.
Groetjes Susan
Leuk om te lezen, wat je opgeschreven hebt zit ook in mijn basisvoorraad. Ik heb een basislijst in excel staan en doe tegenwoordig maandboodschappen, ideaal. Voor groente/ fruit en zuivel ga ik 1x per week nog naar de winkel. Ook heb ik best wel veel groenten in de diepvries zitten. De gezeefde tomaten van de Aldi kosten hier 0,52 per 500 ml. Die van de boni kost 0,28 per 500 ml ;). Ik heb ook nog studentenhaver van Aldi in mn lijst staan, tegenwoordig niet meer gebrand als ik de verpakking zo lees. En dadels van de Aldi kosten 1,29 voor 200 gram, de pitloze versie. De andere variant v Aldi bevat glucose-fructose, dat mijd ik zeker, dus opletten. Speltmeel/ roggemeel/ amandelmeel etc. bestel ik in grote hoeveelheden dat is goedkoper.
Ik heb in de winter altijd wortel,ui en pompoen in voorraad.Ook quinoa,dat is in 15 min gaar en gebruik ik ook om soepen dikker te maken.
Hoi Heleen,
Wat handig zeg, sommige dingen wist ik niet eens terwijl ik vaak in bovengenoemde winkels kom! Welk merk heeft de havermout die jij bij Jumbo neemt? Ik neem aan rotzooivrij? En gewoon goede kwaliteit? Ik heb altijd havermout van 3 euro per kilo en zie het graag als het goedkoper kan 🙂
Groetjes Linda
Staat ergens onderaan. Blauw papieren pak/zak. Merk is iets Duits, dacht ik. De Plus heeft ze ook, maar die kosten nu 40 cent.